متجر
شعير
الوصف
غني بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي، ويعزز الشعور بالشبع، ويساعد في تنظيم سكر الدم، ويدعم صحة العظام، ويساهم في الوقاية من بعض الأمراض [1، 2، 4]. كما يتميز الشعير بتحمله للظروف البيئية الصعبة مثل الجفاف والملوحة، مما يجعله محصولًا زراعيًا مهمًا.
الفوائد الصحية للشعير:
-
تحسين صحة الجهاز الهضمي:الألياف الغذائية الموجودة في الشعير تحفز حركة الأمعاء المنتظمة، وتعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك والبواسير وسرطان القولون .
-
التحكم في الوزن:يساعد الشعير على الشعور بالامتلاء والشبع لفترات طويلة بفضل محتواه من الألياف والبروتينات، مما يقلل الرغبة في تناول الطعام ويساهم في إدارة الوزن .