فول مجروش بلدي

الوصف

الفول المجروش البلدي بالعديد من المميزات، فهو غني بالبروتينات والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجسم، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الحديد وفيتامين B6 [1، 3]. كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويدعم بناء العضلات، ويساهم في الشعور بالشبع، ويُستخدم في تحضير أطباق متنوعة ولذيذة .

فوائد الفول المجروش البلدي:
  • غني بالعناصر الغذائية:
    يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات النباتية والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين B6 والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم .
  • يدعم صحة الهضم:
    بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، يساعد الفول المجروش في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. 

  • يعزز الشعور بالشبع:
    تساعد الألياف والبروتينات الموجودة فيه على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعله خيارًا جيدًا للتحكم بالوزن .
  • مكون متعدد الاستخدامات:
    يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق التقليدية والشهية مثل الفول المدمس والفلافل